Гастрономический туризм - это путешествие с целью узнать и попробовать особенные блюда национальной кухни в той или иной стране. Часто такие туры предполагают посещение мастер-классов по приготовлению национальных блюд. Из такого путешествия вы привезёте бесценные сувениры - рецепты необычных блюд, которыми сможете удивить своих друзей и знакомых.
Необычные блюда национальной кухни разных стран
Сегодня мы познакомимся с известными на весь мир национальными блюдами таких стран:
- Италия;
- Франция;
- Испания;
- Голландия;
- Грузия;
- Марокко.
Мы привыкли считать Италию страной музеев и тёплого средиземного моря, но не менее интересным будет познакомиться с итальянской кухней. Один из самых интересных для гастрономических туристов регион Италии - Тоскана. Здесь можно попробовать бифштекс из мяса молодого быка. Его особенность в том, что мясо маринуется в оливковом масле. Оливковое масло Тосканы считается одним из лучших в Италии. Оно имеет зеленоватый оттенок и необычный запах.
А в Неаполе вам приготовят традиционную итальянскую пасту с соусом Наполетано. Сочетание спагетти и необыкновенно вкусного томатного соуса сделало это блюдо знаменитым на весь мир.
Во Франции можно посетить Прованс не только для того, чтобы увидеть цветущие поля лаванды. Здесь готовят фирменное блюдо - рататуй. Первоначально оно было пищей простых людей, но вскоре его по достоинству оценили гурманы. Рататуй - это тушёные баклажаны, кабачки, салатный перец и помидоры. Конечно здесь не обойтись без специй, придающих блюду особую изысканность. Ну и конечно, Прованс нельзя представить без вина.
В Испании самой известной считается каталонская кухня. Основу её составляют блюда из мяса. Здесь вы сможете попробовать кролика с улитками, колбаски с фасолью, индюка фаршированного сливами, курицу с шоколадом и ещё много разных неожиданных сочетаний мяса с другими продуктами. Также вы узнаете о существовании необычных соусов и закусок.
Голландия традиционно считается страной пива. Даже на маленьких частных пивоварнях производят более двух десятков сортов пенного напитка. Кроме пива вы сможете попробовать настоящий голландский сыр. В любом ресторане вам подадут тарелку, на которой будет не меньше пяти его сортов.
Грузинская кухня уже давно перешагнула границы Грузии и уверенно шествует по всему миру - шашлыки, цыплята табака, чахохбили. Эти блюда завоевали популярность благодаря оригинальному вкусу и простоте приготовления. И всё же, чтобы ощутить настоящий вкус грузинских блюд необходимо посетить Грузию. Наверняка ваше меню пополниться ещё не одним рецептом грузинской кухни. И конечно, грузинские вина никого не оставят равнодушным.
Ещё одна, признанная во всём мире, разнообразная и вкусная - это кухня Марокко. Самое известное блюдо марокканской кухни - кускус. Кускус готовится из дроблёной пшеничной крупы на пару, в специальной посуде - кускусире. Кускус поливают острой подливой из овощей или из смеси овощей с мясом или рыбой. Чтобы понять почему это блюдо стало известно далеко за пределами своей страны, стоит посетить Марокко.
Гастрономический туризм один из самых популярных видов необычного туризма.